Beschrijving
Minibijbel inmaken
Het complete boek over jam, gelei, tafelzuur, relish en chutney,
met meer dan 150 verrukkelijke recepten
Atkinson, Catherine / Mayhew, Maggie
Met dit schitterende boek heb je een zeer compleet naslagwerk over het conserveren van fruit en groenten in handen. In de inleiding lees je alles over de geschiedenis van het conserveren en krijg je uitleg over alle conserveertechnieken.
Dit boek bevat daarnaast meer dan 150 recepten voor jam, gelei, marmelade, vruchtenpasta, -boter en -kaas, ingelegd fruit, zoet en hartig tafelzuur, chutney, relish, mosterd en sauzen. De stap-voor-stapinstructies in elk recept leiden, mede dankzij de prachtige kleurenfoto’s, tot een perfect resultaat. Dit prachtige boek is de ultieme handleiding voor het inmaken.
Minibijbel inmaken
Atkinson, Catherine / Mayhew, Maggie
Hardcover
ISBN 9789048308279
Prijs 10,-
